Sütlü domates çorbası krema kullanmadan, domates konservesi ile yaptığımız bir tarif olup düşük kalorili olması yönünden tercih edilmektedir.
Konserve Domates Çorbası
Konserve domates çorbası için öncelikle tencereye sıvı yağı alalım.
Ardından unu ekleyip, unun kokusunu çıkıp rengi dönene dek kavuralım.
Kavrulan karışıma konserve domatesimizi ekleyelim.
Ardından sütünü ilave edelim.
Suyunu da ekleyelim ve en son tuzunu atıp kaynayana dek pişirelim.
Son aşamada blenderla çorbayı iyice karıştıralım.
Domates konservesi olmayanlar bunun yerine 3 adet orta boy domates kullanabilirler.
Domates çorbası kalori yönünden çok düşük ve faydalı bir çorba olup, lezzetiyle de sofralarda yerini almayı hak eden bir tariftir.
Dileyen çorbayı kremalı domates çorbası olarak da deneyebilir.
Pişen sütlü domates çorbası için üzerine kaşar rendesi koyarak servis edebileceğiniz gibi, sade bir şekilde de sunum yapabilirsiniz.