Börülce Salatası Tarifi

Ana Sayfa » Salata Tarifleri » Börülce Salatası Tarifi
borulce salatasi tarifi

Börülce salatası tarifi birçok kuru baklagili de yanında kullanarak yapabileceğiniz lezzetli bir salata tarifidir.

Kuru Börülce Salatası

Kuru börülce salatası için öncelikle düdüklü tencereye dövmeyi, barbunyayı alalım.

10-15 dakika piştikten sonra ocaktan alalım.

Soğuyunca kapağını açalım ve önceden haşlanmış olan nohut, kuru börülce ve yeşil mercimeği de ekleyelim.

Başka bir tavaya sıvı yağı dökelim.

Jülyen doğradığımız soğanı ve havucu da alalım.

Daha sonra baharatlarını atalım.

Servis edeceğiniz borcama turşuyu ve ince ince doğradığımız marulu alalım.

Sonrasında dövmeyi ve soğanını ekleyelim.

Son olarak nar ekşisini de koyduktan sonra iyice karıştıralım ve servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Salata Tarifleri

4.7 puan 4817 puan üzerinden
Malzemeler
Porsiyon: +
  • Su4 su bardağı
  • Dövme (Aşurelik Buğday)2 su bardağı
  • Barbunya1 su bardağı
  • Kuru Börülce1 su bardağı
  • Nohut1 su bardağı
  • Yeşil Mercimek1 su bardağı
  • Sıvı Yağ1 çay bardağı
  • Soğan1 adet büyük boy
  • Havuç2 adet orta boy
  • Marul4-5 dal
  • Kornişon Turşu2-3 adet
  • Tuz1 çay kaşığı dolusu
  • Kimyon1 çay kaşığı dolusu
  • Karabiber1 çay kaşığı dolusu
  • Kırmızı Toz Biber1 çay kaşığı dolusu
  • Nane2 çay kaşığı
  • Nar Ekşisi1/2 kahve fincanı
Porsiyon Başına

Kalori: 140 kcal.

Protein: 40 gram

Yağ: 25 gram

Karbonhidrat: 129 gram

Tarif Aşamaları
Hazırlanma Süresi: 40 dk. Tarifi Yazdır

Akdeniz

  • Dövmeyi düdüklüye koyalım.

  • Barbunyayı da koyalım.

  • Birlikte pişirelim.

  • Pişen dövmenin kapağını açalım ve önceden biraz haşladığımız yeşil mercimeği de ekleyelim.

  • Haşlanmış nohutta ilave edelim. Biraz daha kapağı açık şekilde pişirelim.

  • Onlar pişerken başka bir tavaya pişireceğimiz soğanı ve sıvı yağı alalım.

  • Jülyen doğradığımız havucu da ekleyelim.

  • İyice pişirelim.

  • Baharatlarını da ekleyelim.

  • Turşuyu doğrayalım.

  • İnce ince kıydığımız marulu da ekleyelim.

  • Önceden haşladığımız börülceyi de ekleyelim.

  • Pişen yemeği marula ekleyelim.

  • Hazırladığımız soğanı da ekleyelim.

  • Son olarak nar ekşisi de ekleyelim.

  • Ve artık kuru börülce salatası servise hazır.

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: