Evde tavuk döner yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Evde lezzetli bir tavuk döner yapımı için doğru yerdesiniz.
Evde Tavuk Döner Yapımı
Evde tavuk döner yapımı için bu pratik tavuk döner tarifimizle tadına doyamayacağınız lezzetli bir yemeğe ne dersiniz?
Unutmadan bu tarifi döneri yapacağınız günün bir gün öncesinden hazırlamalısınız. Derin dondurucuda bir gün bekletilmeli tavuk.
Öncelikle tavuk döner sosu hazırlama ile işe başlayalım. Bir kaseye soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
Ardından yoğurt, salça, tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
Daha sonra tavukları dilim dilim açalım. Sosa batırıp iyice karıştırdıktan sonra üzerini streçleyip buzdolabında 3 saat kadar bekletelim.
Tavuk sosu iyice çektikten sonra yağlı kağıt yardımıyla beklettiğimiz tavuğu kağıdın üzerine üst üste dizelim.
Görseldeki şekli verip kenarlardan lastikle ağzı açılmasın diye bağlayarak derin dondurucuya koyalım.
Derin dondurucuda 1 gün boyunca bekleyen tavuk döneri ertesi gün yemeği yiyeceğiniz vakitten 2 saat önce derin dondurucudan çıkarıp 1 saat kadar dışarıda bekletin.
Pratik tavuk döner nasıl doğranır diyorsanız bir 45 dk kadar da buzdolabının aşağı kısmında tavuğu beklettikten sonra rahatça dilimlenebileceğini göreceksiniz.
Tavuğu dilimledikten sonra sıvı yağı koyduğumuz tavada tavuk döner kızarırken bir taraftan marulu ve domatesleri dilimleyelim.
Kızaran tavukları lavaşın üzerine koyalım.
Domates ve marulu da koyduktan sonra isteğe bağlı olarak ketçap yada mayonez koyup saralım.
Dışarıdaki gibi tavuk döner evde yapımı işte bu kadar basit.
Sadece bekleme sürelerine dikkat ederseniz lezzetli ve kolay doğranan bir tavuk döneri ev ortamında da yiyebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
