Krepli Tavuk Sarma

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Krepli Tavuk Sarma
krepli tavuk sarma

Krepli tavuk sarma davet sofralarınıza yakışan, lezzetiyle de beğenileri üzerine toplayan bir yemektir. Gelin hep beraber yapılışına bakalım.

Krepli Tavuk Sarma

Krepli tavuk sarma için malzemeleriniz hazırsa başlayalım. İlk olarak krep hamurunu hazırlayalım.

Yumurtaları derince bir kaseye kıralım ve sütünü, tuzunu, ununu ekleyerek çırpalım.

Krep hamuru hazır. Bu aşamada size bir krep tavası lazım olacak. Krep tavanızı peçeteyle ve hafifçe sıvı yağla yağlayıp, kepçe yardımıyla krep hamurundan dökerek, ince bir tabaka halinde yayalım.

Arkalı önlü pişirdiğimiz krepleri bir kenara alalım ve sıra geldi iç harcı hazırlamaya.

Tavaya yıkayıp doğradığımız tavuğu alalım. Suyunu bırakıp çekene dek pişirelim. Sonra sıvı yağı, doğradığımız soğanı ve mantarı da ilave edelim.

Kapağı kapalı şekilde bir süre pişmesini sağlayalım ve ardından biberleri de ekleyelim.

Sonra baharatları da ilave ederek pişmeye bırakalım. Biz sarımsak yerine sarımsak tozu ekledik.

Bunun yerine varsa 2-3 diş sarımsak da eklenebilir.

İç hazır olunca krebin içerisine iç harçtan koyup, bohça gibi dörde katlayalım. Sonra borcama dizelim.

Sıra geldi beşamel sosuna…

Beşamel sos için tencereye sütü ve unu alıp karıştıralım. Koyulaşıp kıvam alınca tereyağı ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım.

Sonra katlayıp borcama aldığımız kreplerin üzerine beşamel sosunu yayalım.

Ardından rendelediğimiz kaşar peynirini beşamel soslu tavuklu krep sarma üzerinde gezdirelim. Sonra fırında pişmeye bırakalım.

Tavuklu krep sarma yemeğini pişince fırından alalım ve servis edelim.

Biz krep hamurunu büyük yaptığımız ve iç harcını bolca koyduğumuz için 7 adet çıktı. Dileyen daha küçük ebatlarda da yapabilir.

Bu şekliyle krep sarma çok lezzetli oldu, denemenizi tavsiye ederiz ve deneyeceklere de şimdiden afiyetler dileriz.

Yemek Tarifleri

4.7 puan 4442 puan üzerinden
Malzemeler
Porsiyon: +
  • Krep Hamuru İçin:
  • Yumurta2 adet
  • Süt1 su bardağı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Un1 su bardağı
  • İçi İçin:
  • Tavuk göğsü400 gram
  • Mantar500 gram
  • Soğan1 adet orta boy
  • Sıvı Yağ1 kahve fincanı
  • Kapya Biber2 adet orta boy
  • Yeşil Biber2 adet orta boy
  • Kırmızı Toz Biber2 çay kaşığı
  • Kekik2 çay kaşığı
  • Karabiber1 çay kaşığı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Nane1 çay kaşığı
  • Beşamel Sos İçin:
  • Süt1 su bardağı
  • Un2 yemek kaşığı
  • Tereyağı2 yemek kaşığı
  • Tuz1 çay kaşığı
  • Karabiber1 çay kaşığı
  • Üzeri İçin:
  • Kaşar Peyniri 
Porsiyon Başına

Kalori: 350 kcal.

Protein: 20 gram

Yağ: 25 gram

Karbonhidrat: 14 gram

Tarif Aşamaları
Hazırlanma Süresi: 50 dk. Tarifi Yazdır

Akdeniz

  • Krep hamuru için yumurtaları kıralım.

  • Sütünü ekleyelim.

  • Tuzunu atalım.

  • Unu ilave edip çırpalım.

  • İç harç için tavuğu doğrayıp tavaya alalım.

  • Suyunu bırakıp çekene dek pişirelim.

  • Sıvı yağı ekleyelim.

  • Doğradığımız soğanı ilave edelim.

  • Mantarı da ekleyelim.

  • Kapağı kapalı şekilde pişirelim.

  • Doğradığımız biberleri de ilave edelim.

  • Baharatları ekleyelim.

  • İsteğe bağlı sarımsak tozu kullanılabilir yoksa 2-3 diş sarımsak konulabilir.

  • Pişince kenara alalım.

  • Beşamel sos için sütü tencereye alıp ununu ekleyelim.

  • Kıvam alınca tereyağını ilave edelim.

  • Ve baharatlarını da atalım.

  • Krebi alalım.

  • İçerisine tavuktan koyup, bohça gibi dörde katlayalım.

  • Krepli tavuk sarmaları borcama bu şekilde dizelim.

  • Ardından beşamel sosu üzerine yayalım.

  • Kaşar rendesi gezdirelim ve fırına verelim.

  • Pişince fırından alalım.

  • Tavuklu krep sarma artık hazır. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: