Yumurtasız Poğaça Tarifi, Yumurtasız Mayalı Poğaça

Ana Sayfa » Hamur İşleri • Poğaça Tarifleri » Yumurtasız Poğaça Tarifi, Yumurtasız Mayalı Poğaça
Poğaça Tarifleri tarifkurdu0631
Yumurtasız Poğaça Tarifi

Yumurtasız poğaça tarifi olur mu demeyin. Öyle de güzel oldu ki hem de yumuşacık ağızlara layık. Bu tarife bayılacaksınız. O halde gelin tarife bakalım.

Yumurtasız Mayalı Poğaça

Yumurtasız mayalı poğaça için öncelikle hamuru yoğuracağımız kaba bir paket instant mayayı dökelim.

Üzerine toz şekeri de ilave edip ardından ılık su ve sütü ekleyerek kapağını kapatıp beş dakika kadar bekletelim.

İyice kabaran mayaya tuzunu ilave edelim. Ardından sıvı yağı ve elenmiş unu da ekleyerek elimizle iyice yoğuralım. Hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.

1 saat sonra mayalanan hamurdan eşit büyüklüklerde bezeler yapalım. Bezeleri elimizle açalım ve içerisine sosis ile kaşar rendesi koyarak yuvarlayalım.

Üzerini önceden hazırladığımız pekmezli suya batıralım ve ardından galeta unu ya da susama bulayalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsimize bezeleri güzelce yerleştirelim. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.

Pişen yumurtasız poğaçaları fırından alalım ve tabakta servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

İlgili Yazılar:

  1. Mayasız Poğaça Tarifi, Otlu Poğaça Tarifi Püf Noktaları
  2. Tost Makinesinde Waffle Tarifi, Evde Waffle Tarifi, Waffle Yapılışı

Hamur İşleri, Poğaça Tarifleri

4.7 puan 2864 puan üzerinden
Malzemeler
Porsiyon: – +
  • İnstant Kuru Maya1 paket
  • Toz Şeker10 gram
  • Ilık Su1 su bardağı
  • Ilık Süt1 su bardağı
  • Tuz8 gram
  • Sıvı Yağ1 su bardağı
  • Un5,5 su bardağı
  • İçi İçin:
  • Kaşar Rendesi1 tabak
  • Sosis1 tabak
  • Üzeri İçin:
  • Pekmezli Su Karışımı1/2 su bardağı
  • Galeta Unu1/2 su bardağı
  • Susam1/2 su bardağı
Porsiyon Başına

Kalori: 250 kcal.

Protein: 6.5 gram

Yağ: 17 gram

Karbonhidrat: 25 gram

Tarif Aşamaları
Hazırlanma Süresi: 50 dk. Tarifi Yazdır

Akdeniz

  • Öncelikle mayayı hamur yoğurma kabına alalım.

  • Ardından toz şekeri ilave edelim.

  • Ilık su ve sütü de ekleyelim.

  • Biraz karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp 5 dk bekletelim.

  • Daha sonra kabaran mayamızın içerisine tuzunu ilave edelim.

  • Sıvı yağı da ekleyelim.

  • En son elenmiş olan ununu da koyalım.

  • İyice yoğurduğumuz hamuru üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  • Mayalanan hamur görseldeki gibi kabaracaktır.

  • Hamurdan eşit ölçülerde bezeler yapalım.

  • Görseldeki ebatlarda elimizle açalım.

  • İçerisine sosis yada kaşar rendesi koyup elimizle yuvarlayalım.

  • Bezeleri pekmezli suya batırıp ardından susama yada galeta ununa bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

  • 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişmeye bırakalım.

  • Fırından çıkan poğaçaları dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Yumurtasız Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Püf Noktalar

Yumurtasız poğaça yapımı için pekmezli su karışımı hazırlarken 2 yemek kaşığı pekmezle 3-4 yemek kaşığı suyu karıştırmanız yeterli olacaktır. Kıvamını koyuluğuna göre ayarlayabilirsiniz.

Bizler sosisli ile kaşarlı poğaçaları ayırt etmek adına, sosislinin üzerini galeta ununa, kaşarlı poğaçayı ise susama buladık. Bu kısım tamamen sizin tercihinize kalmıştır.

Unu mutlaka elemeniz tavsiye edilir.

 

 

Bu Tarifi Oyla
Benzer Tarifler
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: