Tavuk ızgara tava tarifi ister tencere-tava kullanarak isterseniz de ızgarada pişirebileceğiniz, but incikten elde edilen bir yemektir.
Tavuk ızgara tava tavuğun neresi ile elde ediliyor diye merak edenler but inciğin derisiz ve kemiksiz yerinden elde edildiğini artık biliyorlar.
Gelelim tavuk ızgara tava tencerede nasıl yapılmakta sorusuna.
Tavuk Izgara Tava Nasıl Yapılır
Tavuk ızgara tava nasıl yapılır sorusunun çeşitli yanıtları bulunmakta.
Fırında tavuk ızgara tava yapılabileceği gibi tencere ya da tavada da yapılabilir. Biz bugün size pratik haliyle düdükle tencerede hazırlayacağız tavuğu.
O halde gelin tavuk ızgara tava tarifi nasılmış ona bakalım.
Öncelikle yıkayıp temizlediğimiz tavuk ızgara tavayı güzelce baharatlayalım.
Ardından tencereye alalım.
Ağzı açık şekilde suyunu bırakıp rengi dönene dek tencerede çevirelim.
Daha sonra soğanları ve sarımsakları ilave edelim.
Ardından dilimlediğimiz patatesleri de ekleyelim. Bir güzel karıştıralım.
Suyunu ilave ettikten sonra tavuğun kokusunu alması için 2-3 adet defne yaprağı da ilave edelim.
Ve yemeğin kapağını kapatıp 20 dakika boyunca düdüklüde pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra biraz ılınmasını bekleyelim ve kapağını açıp tereyağını ilave edelim.
Tekrar ocağa alıp yağın erimesi için ısıtalım.
Pişen ve dinlenen yemek artık servise hazır.
Tavuk eti tam bir protein deposudur. Özellikle sporcuların yada protein ağırlıklı beslenerek zayıflamak isteyen herkesin yardım alabileceği içeriğinde değerli vitamin ve minerallerin bulunduğu çok önemli bir besindir.
Ayrıca sağlıklı olması açısından da sofralarımızdan eksik etmememiz gereken bir gıda. Örneğin; grip olduğumuzda bol karabiberli bir tavuk çorbasına hiçbirimiz hayır diyemeyiz.
Dileyen bu tarifte tavuğu sade baharatlamak yerine salçalı sosta hazırlayabilir veya tavuk ızgara tava sosu ile de marine edebilir. Biz en sade şekliyle pişirmeyi tercih ettik tarifte. Bu şekliyle de gayet lezzetli oldu.
İsterseniz yanına yapacağınız pilavla beraber yemeğinizi servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
