Çikolatalı mousse tarifi, hem kıvamı hem de tadıyla damaklarda inanılmaz bir lezzet bırakan ve deneyince favori tatlılar listenizde yer alacak bir tariftir.
Sizin de bildiğiniz üzere hemen hemen herkes mutfakta tatlı bir şeyler yaparken hem pratik hem de lezzetli tarif arayışı içerisinde oluyor.
Vereceğimiz bu çikolatalı mus tarifi ile tam olarak bu tarzda sizi memnun edecek bir içerik olacak.
Bitter çikolata ile yaptığımız için yerken yoğun şekilde içinizi bayan bir şeker tadı almadan ve 10-15 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanıyor oluşu ile tercih sebebiniz olacak bu içerik.
O halde gelelim yapılışına.
Çikolatalı Mousse Yapımı
Çikolatalı mousse yapımı için öncelikle normal bir çay bardağı ölçüsü ile sütü cezveye alalım. Üzerine yarım çay bardağı kremayı ilave edelim ve ocağa alalım. Hafif kaynayınca ocaktan alalım.
Bu arada o kaynayana kadar bir yumurta sarısını bir kaba kıralım. Hafif kaynattığımız sütü yumurtaya yavaş yavaş ilave ederek çırpalım. Bu karışım soğumadan hemen bitter çikolatayı da içerisine ilave edelim ve iyice içerisinde eritelim.
Kalan kremayı mikserle çırpalım. Kabı ters çevirdiğimizde krema dökülmeyecek kıvama gelmeli. Bu kıvama gelen kremayı erittiğimiz çikolataya spatula yardımı ile ekleyelim ve karıştıralım.
Karışımımız artık hazır olduğuna göre servis edeceğimiz bardaklara alalım ve buzdolabında soğumaya bırakalım.
İkram etmeden öncede son olarak süslemelerini yapabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
