Çikolatalı tart tarifi, tart kalıbında tarifler püf noktalarıyla bu içerikte. Çeşit çeşit tart mevcut fakat biz en bilineni çikolata soslu tart ile başladık.
Evde tart kalıbı olan herkesin yapabileceği çok hoş ve kolay bir çikolatalı tart tarifi sizlerle.
Çikolata Soslu Tart Kek Nasıl Yapılır?
Çikolata soslu tart kek, lezzet ve görüntü itibariyle çok beğenilen bir tariftir. Dilerseniz bu güzel tarife bir an evvel geçelim.
Öncelikle derin bir kaseye yumurtaları kıralım ve toz şekeri de ilave edip bir güzel çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip tekrar karıştıralım.
En sona unu, vanilyayı, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ekleyelim.
Tekrar bir güzel çırpalım.
Tart kalıbımızı yağlayalım ve karışımı içine döküp sallayarak hava kabarcıklarını çıkaralım.
Sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
O pişerken biz tartın muhallebisini hazırlayalım.
Muhallebi için sütü, toz şekeri ve unu tencereye alalım ve iyice çırpma teli ile çırptıktan sonra ocağın altını açıp orta ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirelim.
Pişen muhallebinin içine vanilya koyalım tekrar karıştırıp soğumaya bırakalım.
Bu arada kekimizi piştiyse fırından alıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan keki kalıptan tersini çevirerek düzgün bir şekilde çıkaralım.
Ve servis edeceğimiz tabağa alalım.
Soğuyan muhallebiye kremayı ekleyelim ve mikser yardımı ile çırpalım.
Kekte iyice soğuyunca muhallebisini üzerine döküp yayalım ve dolapta bekletelim.
Bu arada ganaj sosunu hazırlayalım.
Sos için sos tavasına kremayı alalım ve ısınır ısınmaz bitter çikolatayı ilave edelim.
Çırpma teli ile karıştıralım.
Çikolata eriyince altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebisi iyice donan tartı dolaptan alalım.
Üzerine ganaj sosunu spatula yardımı ile yayalım ve dilediğimizce süsleyelim.
Artık servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
