Sütsüz ıslak kek ıslak keki hep sütle yapmaya alışkın olanlara sanki malzemelerde bir eksiklik varmış gibi gelse de çok lezzetli olmaktadır.
Sütsüz Kek
Sütsüz kek için bütün malzemeleriniz hazırsa başlayalım.
Öncelikle sütsüz ıslak kek için yumurtalarla toz şekeri bir güzel çırpalım.
Ardından sıvı yağ ve suyunu ekleyelim.
Sonra kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ilave edelim.
Hepsini çırpalım.
Daha sonra yağlanmış borcama alıp, 180 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
O pişerken biz sosunu hazırlayalım.
Sos tenceresine suyu alalım. Toz şekeri de ekleyelim.
Ardından kakao ve sıvı yağı da ilave edip pişirelim.
Kaynamaya başlayınca çikolataları içine kırıp karıştıralım.
Pişen keki fırından alalım. Üzerinde çatal yardımıyla delikler açalım.
Daha sonra kekin soğumasını bekleyip sosu üzerinde gezdirelim ve sosun çekmesini bekleyelim.
Sos çektikten sonra dilimleyip Hindistan cevizi ile süsleyelim.
Ve artık kek servise hazır.
