Çiriş otu yemeği için kullanılan çiriş yüksek rakımlı yerlerde yetişen lezzetli bir ot olup, sağlıklı olması nedeniyle tercih edilmektedir.
Çiriş Otu Yemeği
Çiriş otu yemeği için malzemeler hazırsa başlayalım.
Öncelikle yağı tencereye alalım.
Ardından doğradığımız soğanı ve iki diş sarımsağı ekleyelim.
Kavrulan soğana bir yemek kaşığı domates salçası ilave edelim.
Daha sonra baharatlarını atalım.
Önceden ayıklayıp temizleyip doğradığımız çiriş otunu ilave edelim.
Ardından bulgurunu koyalım.
Üzerine bir bardak su ilave edip kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
Zeytinyağlı yemek kategorisinde yapmış olduğumuz çiriş otu yemeği artık servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
