Karnabahar döneri evde denemeyen kalmasın. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarifin tadı damağınızda kalacak.
Adım Adım Karnabahar Döner Yapımı
Karnabahar döner için gerekli malzemeler hazırsa başlayalım.
Önce sıvı yağı geniş bir tavaya alalım. Önceden ayırıp yıkadığımız karnabaharı tavaya alalım.
Üzerine karabiberle tuzunu atıp pişmeye bırakalım. Arada karıştıralım.
Bu esnada uygun bir tencerede kıymayı hazırlayalım.
Sıvı yağı tencereye alalım. Doğradığımız soğanı ekleyelim. Bir tane de küp şeker atalım.
Soğan biraz kavrulunca kıymayı atalım. Karabiber ekleyelim.
Salçaları da ilave ederek pişirelim.
Derin bir kasede 2 diş sarımsağı rendeleyelim.
İçerisine koyacağımız süzme yoğurdu öncesinde bir çay bardağı suyla ayrı bir tabakta çırpalım ki istenen kıvama gelsin.
Kıvama gelen yoğurdu sarımsakla karıştıralım.
İsteğe bağlı olarak dileyen tuz da atabilir yoğurda.
Karnabahar pişip istenilen renge dönünce servis edeceğiniz borcama alın.
Üzerine süzme yoğurdu gezdirin.
Yoğurdun üstüne kıymayı gezdirin.
Son olarak maydanozu doğrayıp etin üzerine serpelim.
Fit döner tarifleri ve sağlıklı döner tarifleri arasında karnabahar döneri size bir alternatif sağlayacak bu şekilde.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
