Tahinli un helvası için diyebileceğimiz bir şey varsa o da lezzet yönünden beğenebileceğiniz güzellikte bir tarif olduğu gerçeğidir.
Tahinli Un Helvası Tarifi
Tarif için gerekli malzemeleriniz hazırsa bir an evvel başlayalım.
Öncelikle bir küçük tencerede un helvasına ekleyeceğimiz şerbeti hazırlayalım. Ilık bir şekildeyken altını kapatalım.
Sıra geldi tavaya tereyağını ve sıvıyağı almaya. Yağ eridikten sonra unu ilave edelim ve iyice kavuralım.
Topaklanma yapmaması için iyice karıştırmak önemli.
Rengi dönüp kavurulunca şerbetini ilave edelim.
Şerbetini dökerken de ağır ağır ilave edelim.
Ardından helva toparlanmaya başlayınca tahini ekleyelim.
Bir müddet tahini de karıştırdıktan sonra altını kapatıp servis için tabağa alalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
