Evde nutella yapımı ile sabah kahvaltısında yiyebileceğiniz ya da nutella tarifi gerektiğinde kullanabileceğiniz pratik bir tarif ile sizlerleyiz.
Evet, biz denedik ve gayet de lezzetli bir içerik ürettik sizler için.
Meşhur süt reçeli ile yaptığımız ev yapımı nutella, en azından kendiniz evde yaptığınız için daha içe sinen bir içerik olma özelliğine sahiptir.
Gelelim tarifin yapılışına…
Nutella Tarifi
Öncelikle bir litre sütü tencereye alalım.
Daha sonra içerisine toz şekeri ilave edelim.
Karbonatı da atalım.
Bu aşamadan sonra süt reçeli oluncaya yani kıvam alıp kahverengimsi bir renge dönünceye dek sütü ağzı açık şekilde kaynamaya bırakalım.
Süt reçeli ola dursun gelin biz fındıkları yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım.
Ve 200 derecede 5-10 dakika kadar yağı çıkıp kavrulana dek fırına verelim.
Kavrulan fındıkları soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra rondoda çekelim.
İyice ufalanan fındığın üzerine sıvı yağı da ilave ederek tekrardan rondodan geçirelim.
Elde ettiğimiz fındık kremasını süt reçeli olunca içerisine ilave edelim.
Çikolataları da süt reçeli sıcakken içine kıralım.
Bütün malzemeler iç içe geçinceye dek iyice karıştıralım.
En son aşamada bir yemek kaşığı kakao da ilave edelim içerisine.
Ve nutellayı biraz soğumaya bırakalım.
Soğuyan nutellayı süzgeçten geçirerek iyice eleyelim ve içerisinde tortu kalmamasını sağlayalım.
Artık nutella hazır.
Dilediğiniz kaba alarak bir gün bekletirseniz daha da kıvam aldığını göreceksiniz.
Bir gün beklettikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilir ya da başka tarif içeriklerinde de kullanabilirsiniz nutellayı.
