Kırpık börek tarifi için yeni yufka alabileceğiniz gibi evde kalan artık yufkaları da değerlendirerek yapabilirsiniz.
Fırında kırpık börek nasıl yapılır diyorsanız bu tarif tam size göre.
Adım Adım Kırpık Börek Yapımı
Adım adım kırpık börek yapımı için malzeme listeniz hazırsa başlayabiliriz.
Peynirli kırpık börek için önce sosu hazırlayarak başlayalım.
Derin bir kasede sütü, sıvı yağı, yumurtayı, tuzu ve sodayı çırpalım.
Ardından artan yufkadan börek yapmak için evde kalan yufkaları kullanabileceğiniz gibi yeni yufka alarak da işe başlayabilirsiniz.
Yufkaları görseldeki gibi şerit halinde kesip aralayalım.
Borcamı yağlayalım.
Yağladığımız borcamın içerisine yufkanın yarısını yayalım.
Ardından hazırladığımız sostan yufkanın her yerine gelecek şekilde dökelim.
Sonra ezdiğimiz beyaz peyniri yufkanın üzerine dağıtalım.
Kalan yufkaları da üzerine yayarak tüm sosu üzerine gezdirelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
Üzeri kızarıp pişen kırpık böreği fırından alıp dilimlere ayıralım.
Ve artık kırpık börek tarifi hazır.
Böreği dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Peynirli kırpık börek için deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
