Kuru fasulye yemeğitarifi, bir çoğumuzun bildiği ve sevdiği bir tarif olmakla beraber bir de lokanta usulü kuru fasulye olunca daha çok ilgi çekmektedir.
Biz tarifi düdüklüde kuru fasulye ve etsiz kuru fasulye şeklinde yaptık. Dileyen tencerede de yapabilir.
Kuru Fasulye Yapımı
Kuru fasulye yapımı için fasulyeleri önceden ıslayalım. Onlar şişedursun biz o arada soğanları ince ince kıyalım.
Düdüklü tencereye sıvı yağı alalım. Ardından soğanı ilave edelim ve kavuralım. Daha sonra salçasını ekleyelim.
Şişen fasulyeyi de ilave edip bir güzel kavurduktan sonra suyunu ilave edelim. Tuzunu da ayarladıktan sonra düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Pişen kuru fasulyeyi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Biz pilav üstü kuru fasulye şeklinde servis ettik.
