Köfteli bezelye çok bilindik olan ev yemeklerinden biridir. Lezzeti de tartışılmaz derecede güzel olan bu yemeği misket köfte ile denemenizi öneriyoruz.
Misket köfteli bezelye için malzemeleriniz hazırsa başlayalım.
Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Köfteli bezelye yemeği tarifi için öncelikle kıymayı bir kaseye alalım.
Hemen ardından rendelediğimiz soğanı, baharatlarını ve galeta ununu da koyalım ve bir güzel yoğurup, dolapta dinlendirmeye alalım.
İyice dinlenen kıymadan elimizle parçalar alarak misket büyüklüğünde yuvarlayalım ve üzerini hafifçe unlayalım ki birbirine yapışmasın köfteler.
Sıvı yağı tavaya alıp köfteleri hafifçe pişirelim.
Pişen köfteleri kenara alalım ve tencereye köfteyi pişirdiğimiz tavada ki sıvı yağı süzdürelim. Ayriyeten yağ ilave etmeye gerek yok, yemeğiniz çok yağlı olmasın.
Sıvı yağı tencereye süzdürdükten sonra salçasını ilave edelim ve salçayı iyice ezdirdikten sonra bezelyeyi ve 2 su bardağı suyu da koyalım.
Bezelyeler pişmeye yakın doğradığımız patates ve havucu da ilave edip, geri de kalan suyu da koyalım.
Havucu ve patatesi pişen yemeğe son olarak knorr un çeşnisini ekleyelim (şart değil) ve ocaktan indirmeye yakın misket köfteleri de içine atalım.
İyice pişen yemeği ocaktan alıp, sıcağı sıcağına servis edelim.
Knorr tencere yemeği için baharatlı çeşni1 tatlı kaşığı
Sıvı yağ1/2 çay bardağı
Bezelye5 su bardağı
Havuç2 adet
Patates3 adet orta boy
Biber salçası1 yemek kaşığı
Domates salçası1 yemek kaşığı
Su5 su bardağı
Porsiyon Başına
Kalori:242 kcal.
Protein:15 gram
Yağ:17 gram
Karbonhidrat:8 gram
Tarif Aşamaları
Hazırlanma Süresi: 60 dk.Tarifi Yazdır
Akdeniz
Kıymayı derin bir kaseye alın.
Rendelediğiniz soğanı içerisine ilave edin.
Baharatlarını da atın.
Galeta ununu ilave edin.
İyice yoğurun.Dolapta biraz dinlendirin.
Dinlenen eti,elinizle yuvarlayarak misket şekli verin.Birbirine yapışmaması adına unlayın.
Tavaya sıvı yağı alın.
Köfteleri atın.
Pişen köftenin altını kapatıp kenara alın.
Köftenin yağını tencereye sızdırın.Salçasını ilave edin.
Salçasını iyice yağda çevirin ve bezelyeyi ilave edin.
Bezelye ile salçayı iyice karıştırın.
2 bardak su ilave edin.Biz burada daha geniş bir tencereye aldık malzemelerimizi.Önceki tencere malzemeleri almayacaktı yoksa.
Bezelye iyice piştikten sonra önceden doğradığınız patates ve havucu da ilave edin.
Ben burada yemeğe lezzet katması açısından Knorr un tencere yemekleri için olan baharatlı çeşnisinden 1 tatlı kaşığı kadar kullandım.
En son yemek tamamen pişmeye yakın önceden pişirdiğiniz misket köfteleri de ilave edin.
Yemek pişince ocaktan alıp sıcağı sıcağına servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Köfteli Bezelyeli Patates Yemeği Detaylar
Misket köfte şeklini verir vermez unlamamızın sebebi köftelerin birbirine yapışmasını istemediğimizden.
Köfteleri muhakkak en sona ekleyin yemeğe. Zaten önden kavurduğumuz için çabuk pişecektir.
Yemeğin içerisine ayrıca soğan koymadık. Zaten köftenin içinde var yeterince. Çok gelmeyeceğini düşünüyorsanız tencereye de soğan doğrayıp ya da rendeleyip koyabilirsiniz.
Dileyen aşamaları şu şekilde de takip edebilir. Önce bezelyeyi önden pişirip, ardından sadece havucu atıp en sona patatesini koyabilir. Patates çabuk pişecektir yemeğin içinde. Fakat biz bu şekilde denedik ve bir sorun yaşamadık.
Knorr un baharatlı çeşnisi tamamen isteğe bağlı. Yemeğe lezzet vermesi açısından biz bir tatlı kaşığı kadar kullandık.
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.TamamGizlilik politikası
