Güveçte tavuk tarifi, bir çoğunuz yapmış yada yemiş olabilirsiniz. Fakat böylesine lezzetli tavuk güveç tarifi henüz tatmış olduğunuzu düşünmüyoruz. Peki bu kadar lezzetli olan bu tarifin içerisinde neler mevcut?
Gelin birlikte bakalım.
Fırında Tavuk Güveç Tarifi
Fırında tavuk güveç tarifi için sıvı yağı bir tavaya alalım ve biraz kızdırdıktan sonra, kuşbaşı doğradığımız tavukları içerisine atalım.
Suyu çeker çekmez, ince ince doğradığımız kırmızı biberi ve soğanı ilave edelim.
Biraz kavrulduktan sonra, küp küp doğradığımız domatesi de ekleyelim.
En son aşama da salçasını ve baharatlarını da ilave ederek, fırın tepsisine dizdiğimiz güveçlerin içerisine eşit şekilde dağıtalım yemeği.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar serpelim. Tepsinin içerisine 2-3 su bardağı kadar su koyalım ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişmeye bırakalım. Kaşarlar eriyip, yemek iyice pişince fırından alabiliriz.
Sıvı yağı döktüğümüz tavaya kuşbaşı doğrayıp temizlediğimiz tavuk bonfileyi alalım.
Suyunu iyice çeken tavuğa,önceden doğranmış olan kapya biber ve soğanı da ilave edelim.
Daha sonra küp küp doğradığımız domatesleri de ekleyelim.
Bir tatlı kaşığı biber salçasını koyalım içerisine.
Bir tatlı kaşığı da domates salçası ekleyelim.
Kırmızı toz biberini de atalım.
Karabiberi de ilave edelim ve bir güzel karıştıralım.
Yemek tavada pişe dursun biz bu arada güveçleri fırın tepsisine dizelim.
Kıvama gelen tavuğu ocaktan alalım ve güveç kaplara eşit şekilde dağıtalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar koyalım.Tepsinin içine de 2 su bardağı kadar su dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişmeye bırakalım.
Pişen güveçler artık hazır.
Servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Porsiyonluk Güveçte Tavuk Detayları
Porsiyonluk güveçte tavuk tarifi için çok fazla alternatif var. İsteyen içeriğini daha da detaylandırabilir. Mesela biz mantar kullanmadık, herkes yemeyebiliyor diye. Seviyorsanız kullanabilirsiniz.
Baharat olarak farklı seçeneklerle yemeği zenginleştirebilirsiniz ya da bizim gibi gayet sade tercih edebilirsiniz. Bu tarif sade olmasına karşın lezzeti açısından bakıldığında gayet zengin bir tada sahip. Deneyenler asla pişman olmayacak.
Yemeği ilk olarak tencerede değil de tavada yapmamızın sebebine gelince, tavuk pişerken suyunu bırakacaktır. Eğer ağzını kapatmak yerine tavada ağzı açık şekilde pişirirseniz suyunu çok daha çabuk çekecektir.
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız.TamamGizlilik politikası
